SHIBAMOTO, TAKAYUKI. <br/><br/>
INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  1996 
 - 203  24.0 
<br/><br/>FUNDAMENTOS DE TOXICOLOGÍA<br/>. -- DETERMINACIÓN DE LOS TÓXICOS DE LOS ALIMENTOS<br/>. -- BIOTRANSFORMACIÓN<br/>. -- TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL<br/>. -- TOXINAS NATURALES DE LOS ALIMENTOS VEGETALES<br/>. -- TOXINAS FÚNGICAS DE LOS ALIMENTOS<br/>. -- CONTAMINANTES TÓXICOS DE LOS ALIMENTOS PROCEDENTES DE DESECHOS INDUSTRIALES<br/>. -- RESIDUOS DE PLAGUICIDAS DE LOS ALIMENTOS<br/>. -- ADITIVOS DE LOS ALIMENTOS<br/>. -- TÓXICOS FORMADOS DURANTE EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>615.954.SHIB.00