TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 2DA. EDIC.
- 1A. ed
- ZARAGOZA ACRIBIA S.A.
- 262 24.0
SUSTANCIAS TOXICAS EN LOS ALIMENTOS NATURALES Y EN LOS CONDIMENTOS . -- INTOXICACIONES A CAUSA DE LA PREPARACIÓN INADECUADA O ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS . -- ADITIVOS ALIMENTICIOS . -- ALERGIAS ALIMENTICIAS.