RECEPCIÓN EN HOTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN
- 1A. ed
- MEXICO MC GRAW HILL 1994
- 182 27.0
INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD . -- ORGANIZACIÓN DE LA RECEPCIÓN . -- HABITACIONES, CAMAS Y TARIFAS . -- LA FUNCIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RESERVACIONES . -- MANEJO DE LAS RESERVACIONES . -- REGISTRO Y SALIDA . -- ESTADÍSTICAS E INFORMES . -- RELACIONES CON LOS HUÉSPEDES