MANUAL DEL PRODUCTOR DE QUINUA
- 1A. ed
- PUNO 1997
- 158 20.6
ESPECIE Y FAMILIA . -- VARIEDADES DE QUINUA . -- VALOR NUTRITIVO . -- PREPARACIÓN DE TERRENO Y SIEMBRA . -- LABORAS CULTURALES . -- MANEJO DEL PLAGAS . -- CONTROL DE ENFERMEDADES . -- COSECHA Y ALMACENAMIENTO . -- COSTOS DE PRODUCCIÓN . -- CONTROL DE CALIDAD PARA EL MERCADO . -- EL CRÉDITO AGRÍCOLA . -- RECETAS CON QUINUA