TY  - BOOK
AU  - SARRET, JOSÉP (DIR)
AU  - 
TI  - ARTE Y SECRETOS DE LA REPOSTERÍA. 6 VOL
U1  - 641.86.SARR.00 
CY  - BARCELONA
KW  - REPOSTERÍA
KW  - PASTELERÍA
N1  - VOL.1: NOCIONES BÁSICAS Y DECORACIÓN
VOL.2: PANIFICACIÓN Y BOLLERÍA
VOL.3: BIZCOCHO.-PASTA QUEBRADA.-HOJALDRE 
VOL.4: PASTA CHOUX.-DULCES DE SARTÉN.-DULCES DE CUCHARA
VOL.5: COMPOTAS Y DULCES CON FRUTAS.-HELADOS
VOL.6: PASTELES Y TORTAS TRADICIONALES.-DULCES Y GOLOSINAS
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