SITUACIÓN BOTÁNICA DE LA TRUFA Y DISTRIBUCIÓN . -- PRODUCCIÓN DE TRUFA . -- BIOLOGÍA DE LA TRUFA . -- VEGETACIÓN ASOCIADA A LA TRUFA . -- ECOLOGÍA DE LA TRUFA . -- FRUTICULTURA . -- INOCULACIÓN DE PLANTAS ADULTAS . -- TRUFA Y GESTIÓN DE MONTES . -- LEGISLACIÓN . -- NOTA GASTRONÓMICA.