MULLER, GUNTHER <br/><br/>
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS VEGETALES. 

 - 1A. ed 
 - ZARAGOZA  ACRIBIA  1981 
 - 291  24.0 
<br/><br/>FRUTAS Y DERIVADOS<br/>. -- HORTALIZAS Y VERDURAS<br/>. -- PATATAS<br/>. -- SETAS COMESTIBLES<br/>. -- AZÚCAR, PRODUCTOS AZUCARADOS, MIEL<br/>. -- CEREALES, HARINA, ALMIDÓN<br/>. -- GRASAS, ACEITES Y ALIMENTOS RICOS EN GRASAS<br/>. -- ESPECIAS Y CONDIMENTOS<br/>. -- AGUA POTABLE<br/>. -- BEBIDAS REFRESCANTES SIN ALCOHOL<br/>. -- BEBIDAS ALCOHÓLICAS<br/>. -- CAFÉ, TE, CACAO, TABACO<br/>. -- EMPLEO DE MICROORGANISMOS. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS-BACTERIOLOGÍA.-ALIMENTOS-MICROBIOLOGÍA.-ALIMENTOS-PRESERVACIÓN.-MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.-ALIMENTOS VEGETALES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.001579.MULL.00