FISCHER, RUDOLF
INDUSTRIAS CÁRNICAS: CALCULO DE COSTOS Y RENDIMIENTOS.
- 1A. ed
- ZARAGOZA ACRIBIA 1974
- 135 19.0
MATERIA PRIMA
. -- HERRAMIENTAS, UTENSILIOS Y MAQUINARIA
. -- TRANSPORTE INTERIOR EN EL ESTABLECIMIENTO
. -- UTILIZACIÓN DE LA ENERGÍA.
INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE
664.9.FISC.00