LACERCA, ALBERTO M.
INDUSTRIALIZACIÓN CASERA DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
- 1A. ed
- ARGENTINA 1987
- 219 19.0
FABRICACIÓN CASERA DE VINAGRE
. -- CONSERVACIÓN DE ACEITUNAS
. -- CONSERVACIÓN NATURAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
ALIMENTOS-CONSERVACIÓN.-FRUTAS-PRESERVACIÓN.-HORTALIZAS
664.8.LACE.00