PALTRINIERI, GAETANO <br/><br/>
TALLER DE LECHE 

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 - MEXICO  TRILLAS  1988 
 - 110 PP  23.0 cm 
<br/><br/>INTRODUCCIÓN.-CONSTRUCCIÓN GENERAL DEL TALLER.-SUMINISTRO.-SECCIÓN DE RECEPCIÓN.-SECCIÓN DE HIGIENIZACIÓN.-SECCIÓN DE ENVASADO.-SECCIÓN DE  ESTERILIZACIÓN.-SECCIÓN DE ELABORACIÓN DE QUESOS.-SECCIÓN DE MANTEQUILLA Y CREMA.-SECCIÓN DE YOGURT. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA LECHERA.<br/>PRODUCTOS LÁCTEOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.132.PALT.00