TÉCNICAS BACTERIOLÓGICAS PARA EL CONTROL LACTOLÓGICO
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- ZARAGOZA ACRIBIA 1971
- 225 PP 21.5 cm
MEDIOS BACTERIOLÓGICOS BÁSICOS.-EXAMEN BACTERIOLÓGICO DE LA LECHE.-PRUEBAS DE REDUCCIÓN DE COLORANTES.-PRODUCTOS LÁCTEOS.-PRUEBAS QUÍMICAS.-EXAMEN DE ABASTECIMIENTO DE AGUA DE LA VAQUERÍA.-EQUIPO DE LABORATORIO.