MAÍZ DE ALTA CALIDAD PROTEICA (COMPENDIO DE LAS PONENCIAS PRESENTADAS EN EL SIMPOSIO INTERNACIONAL CIMMYT - PURDUE)
- 1A. ed
- MEXICO 1977
- 569 22.7
NECESIDADES DE PROTEÍNA DE ALTA CALIDAD A NIVEL MUNDIAL . -- MEJORAMIENTO DE LAS DIETAS A BASE DE MAÍZ ENRIQUECIDO CON AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS SUPLEMENTARIOS . -- MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL MAÍZ DE PROTEÍNA MODIFICADA . -- ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE CRECIMIENTOS Y RENDIMIENTOS DEL MAÍZ . -- EVALUACIÓN QUÍMICA Y BIOLÓGICA DE LA CALIDAD PROTEÍNICA DEL MAÍZ: ASUNTOS Y PROBLEMAS ACTUALES . -- COMPONENTES DE CALIDAD NUTRICIONAL