TY - BOOK AU - TAPIA, M. AU - AU - GANDARILLAS, HUMBERTO TI - LA QUINUA Y LA KAÑIWA U1 - 633.1.TAPI.00 CY - BOGOTA KW - QUINUA.-KAÑIWA N1 - HISTORIA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA . -- BOTÁNICA . -- GENÉTICA Y ORIGEN . -- MEJORAMIENTO GENÉTICO . -- PRACTICAS AGRONÓMICAS . -- PLAGAS . -- ENFERMEDADES . -- VALOR NUTRITIVO . -- INDUSTRIALIZACIÓN ER -