ENRÍQUEZ ROJAS, ADRIANA ELIZABETH

ANÁLISIS COMPARATIVO DEL ESTADO SANITARIO EN EL SERVICIO DE LOS RESTAURANTES RELACIONADOS AL TURISMO EN LOS DISTRITOS DE SABANDIA Y CHARACATO, 2011 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERIA 2011 - 191 PP 30 cm

SABANDIA
CHARACATO
CONSTRUCCIÓN DE LAS INSTALACIONES
INSTALACIONES SANITARIAS
EQUIPOS Y UTENSILIOS
FACILIDADES SANITARIAS
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
MEDIDAS PERMANENTES PARA EL CONTROL DE PLAGAS
CULTURA EMPRESARIAL


SANIDAD
RESTAURANTES TURÍSTICOS
CONTROL DE CALIDAD

79.0075.TH