TY  - BOOK
AU  - ZEVALLOS VARGAS, ESPERANZA LISETTE
AU  - CUEVA JUÁREZ, EDWIN CARLOS
TI  - GUIA PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INOCUIDAD PARA UNA PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS DE ORIGEN ACUICOLA, AREQUIPA, 2014
U1  - 69.0349.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - SISTEMA DE INOCUIDAD/ALIMENTOS BALANCEADOS/ACUICOLA
N1  - SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD
EL ENFOQUE POR PROCESO Y LA CADENA ALIMENTARIA
FUNDAMENTOS DE LA OBTENCIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS BPM Y LOS PPR
NORMAS NACIONALES Y/O INTERNACIONALES
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/4457/69.0349.AL.pdf
ER  -