TY - BOOK AU - DEL CARPIO FERNÁNDEZ, LEYLA ALEXANDRA TI - INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO - EXPERIMENTAL PARA LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL EN BASE A SÁBILA (ALOE VERA) Y SANCAYO (CORRYOCATUS BREVISTYLUS) UCSM, AREQUIPA 2011 U1 - 69.0321.AL CY - AREQUIPA KW - TECNOLOGÍAS DE NÉCTARES SÁBILA SANCAYO N1 - MATERIA PRIMA PRINCIPAL PRODUCTO A OBTENER PROCESAMIENTO Y MÉTODOS ER -