TY - BOOK AU - TORREBLANCA GÓMEZ, EUGENIA SUSANA AU - OCHOA AGOSTINELLI, GONZALO RAFAEL TI - DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN FILTRO ESTERILIZANTE DE CARTUCHOS PARA LÍQUIDOS EN LA EVALUACIÓN DE LA ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA ISOTÓNICA DE APIO (APIUM GRAVEOLANS L. VAR DULCE) Y PIÑA (BROMELIA ANANAS) U1 - 69.0206.AL CY - AREQUIPA KW - TECNOLOGÍA DE BEBIDAS ELABORACIÓN DE BEBIDAS DE APIO Y PIÑA N1 - BEBIDA DE APIO ER -