ALARCÓN PINTO, ADRIANA ELENA <br/><br/>
DETERMINACIÓN DE PARÁMETROS PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITE DE PALTA (PERSEA AMERICANA) Y DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA CENTRIFUGA VERTICAL 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA  2004 
 - 250 PP  30 cm 
<br/><br/>MATERIA PRIMA PRINCIPAL: PALTA<br/>PRODUCTO A OBTENER<br/>PROCESAMIENTO: MÉTODOS<br/>PLANTEAMIENTO OPERACIONAL<br/>RESULTADOS Y DISCUSIONES: VARIEDAD DE PALTA<br/>DILUCIÓN<br/>TEMPERATURA DE CALENTAMIENTO<br/>CENTRIFUGACIÓN<br/>PROPUESTA A NIVEL DE PLANTA PILOTO<br/>CÁLCULOS DE INGENIERÍA<br/>PROPUESTA A ESCALA INDUSTRIAL<br/>ACEITE DE PALTA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PALTA<br/>AGUACATE<br/>ACEITE DE PALTA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>69.0199.AL