TY  - BOOK
AU  - COLLADO PORTOCARRERO, JAIDY PAOLA
AU  - LLERENA TORRES, JESMINIA
TI  - COMPARACIÓN DE TÉCNICAS DE OSMODIFUSION EN PILA HÚMEDA Y EN SALADO MIXTO PARA LA OBTENCIÓN DE SECO SALADO DE POTA (DOSIDICUS GIGAS)
U1  - 69.0176.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - INDUSTRIALIZACIÓN DE LA POTA
TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS MARINOS
N1  - POTA
MATERIA PRIMA PRINCIPAL
PRODUCTO A OBTENER
PROCESAMIENTO Y MÉTODOS
MAQUINARIA Y/O EQUIPO
ER  -