TY  - BOOK
AU  - DEL CARPIO BENAVENTE, PATRICIA CECILIA
AU  - RIVERA DEL CARPIO, KARINA MAYTE
TI  - ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA NUTRITIVA DE MACA (LEPIDUM MEYENII WALP) SABORIZADA CON ZUMO DE NARANJA(CITRUS SINENSIS), DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MARMITA VOLCABLE CON AGITADOR"
U1  - 69.0136.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - ZUMO DE MACA CON NARANJA
TECNOLOGÍA DE NÉCTARES
N1  - NORMAS TÉCNICAS PARA LAS DIFERENTES HORTALIZAS
PROBLEMÁTICA DEL PRODUCTO
ESTADÍSTICAS DE PRODUCCIÓN NACIONAL
ESTADÍSTICAS DE PROYECCIONES NACIONALES
MÉTODOS DE PROCESAMIENTO
CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS
DISEÑO DE MAQUINAS Y EQUIPOS
CONTROL DE CALIDAD
SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
ER  -