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AU  - DE LA PAZUELA, PEDRO
TI  - ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA
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CY  - MADRID
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N1  - AÑO XXV N° 222  ABRIL   2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-CALIDAD CERTIFICADA EN CARNES DE VACUNO.-PARÁMETROS DE COLOR DE LOS ESTADOS PUROS  DE LOS HEMOPIGMENTOS.-SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN PRODUCTOS CÁRNICOS.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA  Y LEGISLACIÓN
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