VIZCARRA ZEGARRA, ISBELIA <br/><br/>
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MARMITA VOLCABLE CON AGITADOR TINA DE RECEPCIÓN Y LLENADORES PARA SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE MERMELADA DE MANZANA PROTEINIZADA CON GLUTEN DE TRIGO Y PROTEÍNA DE SOYA. 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA  2001 
 - 232 PP  30 cm 
<br/><br/>MATERIA PRIMA<br/>MATERIAL REACTIVO<br/>EQUIPOS Y MAQUINARIAS<br/>EVALUACIÓN DE PRUEBAS PRELIMINARES<br/>PRUEBAS E EVALUACIÓN GENERAL<br/>EVALUACIÓN DEL PRODUCTO FINAL<br/>PROPUESTAS A NIVEL PLANTA PILOTO Y/O INDUSTRIAL<br/>BALANCE DE ENERGÍA<br/>DISEÑO Y ESPECIFICACIONES DE EQUIPOS Y MAQUINARIAS<br/>BALANCE MICROSCÓPICO DE ENERGÍA<br/>REQUERIMIENTOS DE INSUMOS Y SERVICIOS AUXILIARES<br/>CONTROL DE CALIDAD ESTADÍSTICO DEL PROCESO<br/>DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES DE ELEMENTOS PRINCIPALES EN LA ORGANIZACIÓN<br/>DISTRIBUCIÓN DE PLANTA<br/>ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE<br/>Y VERSIONES Y FINANCIAMIENTO<br/>INGRESOS<br/>EGRESOS<br/>EVALUACIÓN ECONÓMICA FINANCIERA<br/>CONCLUSIONES. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ELABORACIÓN DE MERMELADA DE MANZANA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>69.0107.AL