DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA PRENSA HIDRÁULICA PARA ORUJOS Y SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE VINO DE UVA (VITIS VINIFERA) SOLEADA.
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 2001
- 300 PP 30 cm
UVA VINO MATERIA PRIMA LEVADURAS PROCESAMIENTO PRODUCTOS A OBTENER METODOLOGÍA DE EXPERIMENTACIÓN DISEÑO DE EXPERIMENTOS EXPERIMENTOS DE APLICACIÓN DE LA MAQUINA CÁLCULOS DE INGENIERÍA CONTROL DE CALIDAD ESTADÍSTICO INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO PROPUESTA A ESCALA INDUSTRIAL MANEJO DE SISTEMAS NORMATIVOS ISO 9000-ISO 14000 HACCP INGENIERÍA ECONÓMICA
PRENSA HIDRÁULICA OBTENCIÓN DE VINO DE UVA ELABORACIÓN DE VINO DE UVA