TY  - BOOK
AU  - ÁVILA EMANUEL, HÉCTOR ALBERTO
TI  - INFORME SOBRE LA ELABORACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y VERIFICACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD HACCP (ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS) EN LA EMPRESA PROCESOS ANDINOS S.A. PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS INSTANTÁNEOS
U1  - 69.0092.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - SISTEMA DE CALIDAD HACCP
N1  - ANTECEDENTES EMPRESARIALES
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS
DIAGRAMA DE FLUJO
MATERIAS PRIMAS
ELABORACIÓN DEL PLAN HACCP
EVALUACIÓN ECONÓMICA
ER  -