ÁVILA EMANUEL, HÉCTOR ALBERTO <br/><br/>
INFORME SOBRE LA ELABORACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y VERIFICACIÓN DEL SISTEMA DE CALIDAD HACCP (ANÁLISIS DE RIESGOS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS) EN LA EMPRESA PROCESOS ANDINOS S.A. PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS INSTANTÁNEOS. 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA  2000 
 - 319 PP  30 cm 
<br/><br/>ANTECEDENTES EMPRESARIALES<br/>DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS<br/>DIAGRAMA DE FLUJO<br/>MATERIAS PRIMAS<br/>ELABORACIÓN DEL PLAN HACCP<br/>EVALUACIÓN ECONÓMICA. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SISTEMA DE CALIDAD HACCP
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>69.0092.AL