LÓPEZ ORDOÑEZ, MARÍA EUGENIA <br/><br/>
DISEÑO, CONSTRUCCIÓN Y MONTAJE DE UN EVAPORADOR A VACÍO CON SISTEMA DE CALEFACCIÓN Y CONDENSADOR DE AGUA PARA LA OBTENCIÓN DE ZUMO DE LIMÓN CONCENTRADO. 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA  2000 
 - 470 PP  30 cm 
<br/><br/>MATERIA PRIMA PRINCIPAL<br/>PROCESAMIENTOS<br/>PRODUCTO A OBTENER<br/>DESCRIPCIÓN<br/>PRODUCTOS SIMILARES<br/>CARACTERÍSTICAS ESPECIALES. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ZUMO DE LIMÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>69.0091.AL