TY - BOOK AU - CONCHA VALDIVIA, ROSA VERÓNICA AU - RONDÓN CARREÓN, GABY FIORELLA TI - DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN MODULO DE EXTRACCIÓN DE ZUMOS Y SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE ZUMO DE UVA (VITIS VINIFERA) U1 - 69.0077.AL CY - AREQUIPA KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA ELABORACIÓN DE ZUMO DE UVA N1 - DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN MODULO DE EXTRACCIÓN DE ZUMOS Y SU APLICACIÓN EN LA ELABORACIÓN DE ZUMO DE UVA ER -