BARRIOS RODRÍGUEZ, MARÍA EUGENIA

INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA TECNOLÓGICA PARA LA ELABORACIÓN DE CONEJO ASADO EN MICROONDAS Y POSTERIORMENTE ENVASADO - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1999 - 300 PP 30 cm

CONEJO ASADO EN MICROONDAS


INDUSTRIA ALIMENTARIA
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS CÁRNICOS
ELABORACIÓN DE CONEJO ASADO

69.0047.AL