TY  - BOOK
AU  - BASURCO GOYZUETA, MALENA
AU  - SALAS CASTRO, JORGE ENRIQUE
TI  - ESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS PARA LA ELABORACIÓN DE MANJAR FRUTADO CON PULPA DE CHIRIMOYA ( ANNONA CHERIMOLIA MILL. ) Y DISEÑO DE EQUIPO
U1  - 69.0046.AL 
CY  - AREQUIPA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
PULPA DE CHIRIMOYA
N1  - ESTABLECIMIENTO DE PARÁMETROS PARA LA ELABORACIÓN DE MANJAR FRUTADO CON PULPA DE CHIRIMOYA
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