BUSTINZA MELGAR, JESSICA MARIELA <br/><br/>
INVESTIGACIÓN CIENTÍFICO TECNOLÓGICA PARA EL DISEÑO DE UNA PULPEADORA AUTOMATIZADA EN LA ELABORACIÓN DE PULPA CONCENTRADA DE PAPAYA AREQUIPEÑA (CARICA PUBESCENS) 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA  1999 
 - 250 PP  30 cm 
<br/><br/>DISEÑO DE UNA PULPEADORA AUTOMATIZADA  DE PAPAYA 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>PULPA CONCENTRADA DE PAPAYA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>69.0044.AL