TICONA CRUZ, ISAÍAS ENRIQUE

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE REDUCCIÓN DEL AZUL DE METILENO, COMO INDICADOR DE CALIDAD HIGIÉNICA EN LECHE, SEGÚN TIPO DE ORDEÑO. CENTRO DE ACOPIO DE LECHE EL PARAÍSO - IRRIGACIÓN MAJES 2011 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2012 - 68 PP 30 cm

QUE ES LA LECHE?
CALIDAD DE LA LECHE
LECHE COMO ALIMENTO
LA LECHE COMO VEHÍCULO PARA LA HUMANIDAD
QUÍMICA DE LA LECHE
CALIDAD DE ORDEÑO
RUTINA DE ORDEÑO
TIEMPO DE REDUCCIÓN DEL AZUL DE METILENO


LECHE
CALIDAD HIGIÉNICA EN LECHE
CONTROL MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE

68.0606.VZ