TACO ANCO, ANEUZU ANIDA

EVALUACIÓN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE LA LECHE EN VACUNOS (BOS TAURUS) DE LA RAZA HOLSTEIN FRIESIAN. IRRIGACIÓN DE MAJES - AREQUIPA - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2008 - 98 PP 30 cm

REALIDAD Y PROBLEMÁTICA DEL SECTOR PECUARIO
PANORAMA INTERNACIONAL
LECHE Y COMPOSICIÓN INTERNACIONAL
LECHE Y COMPOSICIÓN QUÍMICA
LACTOSA
GRASA
PROTEÍNAS
MINERALES Y VITAMINAS
AGUA
CARBOHIDRATOS
COMPOSICIÓN DE LA LECHE
VARIACIONES EN LA COMPOSICIÓN DE LA LECHE
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA LECHE
ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA GLÁNDULA MAMARIA
CONCEPTOS FISIOLÓGICOS RELACIONADOS A LA GLÁNDULA MAMARIA
CONTROL HORMONAL DE LA LACTACIÓN
CONTROL NEURAL DE LA LACTACIÓN
ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN


INDUSTRIA LECHERA
GANADO VACUNO

68.0464.VZ