VILLANUEVA JARA, JENNY

EFECTO DEL DESPICADO SOBRE LOS FACTORES PRODUCTIVOS DE POLLOS DE CARNE . AREQUIPA - 2000 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA 2001 - 80 PP 30 cm

REFERENCIA SOBRE LOS POLLOS DE CARNE
FACTORES DE UBICACIÓN E INSTALACIÓN DE LAS CASETAS
PICO DE POLLO
CONTROL Y TRATAMIENTO
EL CORTE DE PICO
TIPOS DE DESPICADO
VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL CORTE DE PICO AL POLLO DE CARNE.


DESPICADO
POLLOS

68.0242.VZ