TY  - BOOK
AU  - ZEA LINARES, ANDREA ESTEFANÍA
TI  - DETERMINACION DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE LAS OLEORRESINAS Y EXTRACTOS ALCOHOLICOS DE CURCUMA LONGA L. (PALILLO) Y ROSMARINUS OFFICINALIS (ROMERO)
U1  - 65.1456.FB 
CY  - AREQUIPA
KW  - ANTIOXIDANTES
ROMERO
PALILLO
N1  - OLEORRESINAS
ROMERO (ROSMARINUS OFFICINALIS)
CURCUMA (CURCUMA LONGA L.)
COMPUESTOS FENÓLICOS
RADICALES LIBRES
ESTRÉS OXIDATIVO
ANTIOXIDANTES
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
MATERIALES Y MÉTODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
EXTRACCIÓN DE OLEORRESINAS
OBTENCIÓN DE EXTRACTOS ETANOLICOS
PREPARACIÓN DE LA GRAFICA ESTÁNDAR DE TROLOX
DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE OLEORRESINAS Y EXTRACTOS ETANOLICOS
CONCLUSIONES
UR  - http://tesis.ucsm.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/UCSM/3840/65.1456.FB.pdf
ER  -