MANRIQUE MACEDO, ISABEL VIRGINIA <br/><br/>
CONTROL HIGIÉNICO - SANITARIO DE ALIMENTOS DIETO - TERAPÉUTICOS Y AMBIENTES, PARA PACIENTES HOSPITALIZADOS, HOSPITAL III YANAHUARA ESSALUD - AREQUIPA 2009 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA  2009 
 - 108 PP  30 cm 
<br/><br/>MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA<br/>CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS<br/>TIPOS DE CONTAMINACIÓN<br/>MECANISMOS DE CONTAMINACIÓN<br/>ORÍGENES DE LA CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS<br/>FACTORES DE CONTAMINACIÓN Y MULTIPLICACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS<br/>FACTORES INTRÍNSECOS<br/>FACTORES EXTRÍNSECOS<br/>FACTORES IMPLÍCITOS<br/>FASES DEL CRECIMIENTO BACTERIANO<br/>ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS<br/>DIETOTERAPIA<br/>CONTROL MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS<br/>CALIDAD HIGIÉNICA Y SANITARIA EN LOS ALIMENTOS 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROL SANITARIO <br/> ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>65.1388.FB