EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE FENOLES TOTALES CONTENIDO DE FLAVONOIDES TOTALES DE QUERCETINA Y DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE EN EXTRACTOS ACETONICOS DE DIFERENTES VARIEDADES DE ALLIUM CEPA L. (CEBOLLA) AREQUIPA 2005
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2007
- 200 PP 30 cm
ALLIUM CEPA LINNAEUS "CEBOLLA" LOS RADICALES LIBRES Y LAS DEFENSAS ANTIOXIDANTES ANTIOXIDANTES COMPUESTOS FENÓLICOS LOS FLAVONOIDES CROMATOGRAFÍA MATERIALES Y MÉTODOS RESULTADOS Y DISCUSIÓN