DETERMINACIÓN CUALITATIVA Y CUANTITATIVA DE MELANOIDINAS , FORMADAS EN MEZCLAS DE NUTRICIÓN PARENTERAL TOTAL. UNIDAD DE MEZCLAS INTRAVENOSAS HOSPITAL NACIONAL EDGARDO REBAGLIATI MARTINS, LIMA
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2006
- 90 PP 30 cm
MELANOIDINAS REACCIÓN DE MAILLARD NUTRICIÓN PARENTERAL PREPARACIÓN DE LAS MEZCLAS DE NUTRICIÓN PARENTERAL TOTAL AISLAMIENTO DE LAS MELANOIDINAS LIOFILIZACIÓN IDENTIFICACIÓN DE ESPECTROFOTOMETRÍA INFRARROJO IDENTIFICACIÓN POR CROMATOGRAFÍA EN GEL DE PERMEACION OTROS ANÁLISIS