CALISAYA ARIZÁBAL, WILBER <br/><br/>
RECUPERACIÓN DE CONCENTRADOS PROTEICOS Y LACTOSA DE SUERO LÁCTEO POR INTERCAMBIO CON RESINA ANTONICA FUERTE AREQUIPA 2001. 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA  2002 
 - 115 PP  30 cm 
<br/><br/>CARACTERÍSTICAS DEL SUERO DE QUESERÍA<br/>APROVECHAMIENTO INDUSTRIAL DEL SUERO DEL QUESO<br/>VALOR NUTRICIONAL DEL SUERO<br/>MÉTODOS DE RECUPERACIÓN DE PROTEÍNAS<br/>ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DEL SUERO LÁCTEO<br/>ETAPAS DEL PROCESO DE INTERCAMBIO IÓNICO. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANÁLISIS LACTOLÓGICO DEL QUESO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>65.1146.FB