CONTENIDO DE ELEMENTOS CALCIO, MAGNESIO Y CINC EN HARINAS: TRIGO, SOYA, HABA, CAÑIHUA Y QUINUA POR ESPECTROSCOPIA DE ABSORCIÓN ATÓMICA AREQUIPA 1999
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA 2001
- 91 PP 30 cm
CEREALES CULTIVO COMPOSICIÓN QUÍMICA TRIGO PSEUDOCEREALES LEGUMINOSAS SOYA HABA LOS MINERALES EN LA NUTRICIÓN HUMANA MACROELEMENTOS Y OLIGOELEMENTOS ESPECTROFOTOMETRÍA CAMPO ELECTROMAGNÉTICO ABSORCIÓN DE RADIACIÓN ESPECTROPIA DE ABSORCIÓN ATÓMICA