ROMA 1992: ETIQUETADO Y DECLARACIÓN DE PROPIEDADES.-RESIDUOS DE PLAGUICIDAS Y CONTAMINANTES.-ADITIVOS ALIMENTARIOS.-FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORADAS Y HONGOS COMESTIBLES.-AZUCARES INCLUIDAS LA MIEL.-PRODUCTOS CÁRNICOS ELABORADOS BOUILLONS Y CONSOMES.-PESCADOS Y PRODUCTOS PESQUEROS.-PRODUCTOS DEL CACAO Y CHOCOLATE.-FRUTAS Y HORTALIZAS CONGELADAS RÁPIDAMENTE.-ZUMOS (JUGOS) DE FRUTAS.-GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES.-PRODUCTOS LÁCTEOS.-CEREALES, LEGUMBRES Y LEGUMINOSAS.-PROTEÍNAS VEGETALES.-ALIMENTOS PARA REGÍMENES ESPECIALES.-NORMAS VARIAS.-NORMAS REGIONALES DEL CODEX
ALIMENTOS. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. NORMAS DE CALIDAD