SALINAS VERA, VICTOR MANUEL

COMPARATIVO DE RENDIMIENTO Y CALIDAD COMERCIAL DE SIETE HÍBRIDOS DE ESPARRAGO (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) IDA LEA, ATLAS, UC-157-F1, VEGALIM, K-967, K-809, K- 2115 - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA Y AGRICOLA 2015 - 104 PP 30 cm

CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO DE ESPÁRRAGO
MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL ESPÁRRAGO
FACTORES DE PRECOSECHA QUE AFECTAN LA FIRMEZA DE LOS ESPÁRRAGOS
EFECTOS INTRÍNSECOS DEL ESPÁRRAGO SOBRE LA FIRMEZA


NORMA DEL CODEX PARA EL ESPÁRRAGO (CODEX STAN 225
2001)

4I.0253.AG