TORRES ZÚÑIGA, CHRISTIAN PAUL <br/><br/>
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION Y COMERCIALIZACION DE LINEA DE CERDO TROZADO EN LA EMPRESA GOLD PIG 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL  2013 
 - 217 PP  30 cm 
<br/><br/>LA CARNE DE CERDO<br/>GUÍA PRACTICA PARA SU COMERCIALIZACIÓN<br/>INTRODUCCIÓN<br/>LA CARNE DE CERDO Y SU VALOR NUTRICIONAL<br/>MEJORAMIENTO<br/>COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRICIONAL DE LA CARNE DE CERDO<br/>PROTEINAS<br/>GRASAS<br/>CARBOHIDRATOS<br/>MINERALES<br/>VITAMINAS<br/>CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO<br/>AYUNO<br/>CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO<br/>PROBLEMAS DE CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE DE CERDO <br/> COMERCIALIZACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>44.0253.II