ESTUDIO DE FACTIBILIDAD EN LA INSTALACION DE UNA PLANTA PILOTO PARA LA INDUSTRIALIZACION DEL TARWI COMO PRODUCTO FINAL EN GALLETAS EN LA CIUDAD DE AREQUIPA
- AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL 2013
- 260 PP 30 cm
ANTECEDENTES DEL ORIGEN DEL TARWI DESCRIPCIÓN GENÉRICA DESCRIPCIÓN BOTÁNICA VARIEDADES Y CARACTERÍSTICAS POSIBLES USOS COMO PRODUCTO FINAL O INSUMO CULTIVO DEL TARWI ESTUDIO DE MERCADO COMERCIALIZACIÓN SEGMENTACIÓN DEL MERCADO TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DE LA PLANTA INGENIERÍA DEL PROYECTO DISEÑO Y EQUIPO DE PLANTA ASPECTOS ADMINISTRATIVOS SEGURIDAD INDUSTRIAL Y CONTROL DE CALIDAD EVALUACIÓN ECONÓMICA