ALANOCA COAQUIRA, SOANY MILAGROS <br/><br/>
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO ASCÓRBICO Y POLIFENOLES TOTALES DEL SANCAYO (CORRYOCACTUS BREVISTYLUS)) Y DETERMINACIÓN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y GENOTOXICIDAD EN LINFOCITOS DE SANGRE PERIFERICA 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA  2014 
 - 110 PP  30 cm 
<br/><br/>SANCAYO<br/>CLASIFICACIÓN Y NOMBRES COMUNES<br/>CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS<br/>ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN<br/>CARACTERÍSTICAS ECOLÓGICAS DEL CORRYOCACTUS BREVISTYLUS<br/>PROPIEDADES NUTRICIONALES<br/>USOS<br/>RADICALES LIBRES Y ESTRÉS OXIDATIVO<br/>RADICALES LIBRES<br/>ESTRÉS OXIDATIVO<br/>ANTIOXIDANTES<br/>CLASIFICACIÓN DE ANTIOXIDANTES<br/>ANTIOXIDANTES NATURALES - ALIMENTOS FUNCIONALES<br/>DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE<br/>ÁCIDO ASCÓRBICO<br/>ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ÁCIDO ASCÓRBICO<br/>BENEFICIOS DEL ÁCIDO ASCÓRBICO<br/>COMPUESTOS FENÓLICOS<br/>CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS<br/>FUNCIONES DE LOS COMPUESTOS FENÓLICOS<br/>ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE COMPUESTOS FENÓLICOS<br/>GENOTOXICIDAD<br/>LINFOCITOS DE SANGRE PERIFÉRICA<br/>ENSAYO COMETA<br/>METODOLOGÍA Y CONSIDERACIONES TÉCNICAS<br/>EVALUACIÓN 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CORRYOCACTUS BREVISTYLUS/ÁCIDO ASCÓRBICO/POLIFENOLES TOTALES/ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE/GENOTOXICIDAD/ENSAYO COMETA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>42.0108.IB