TY  - BOOK
AU  - LUDEÑA CERVANTES, DIANA GANDY
TI  - EVALUACIÓN DEL EFECTO ANTI - INFLAMATORIO DE TRES PREPARADOS NUTRACEUTICOS MÍNIMAMENTE PROCESADOS EN BASE A GENOTIPOS SELECCIONADOS DE MASHUA (TROPAEOLUM TUBEROSUM RUIZ Y PAVON) DE ORIGEN ANDINO
U1  - 42.0042.IB 
CY  - AREQUIPA
KW  - MASHUA
KW  -  ANTI
KW  -  INFLAMATORIO
N1  - MASHUA
RADICALES LIBRES (RL) Y ESTRÉS OXIDATIVO
ANTIOXIDANTES
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE (CAO)
COMPUESTOS FENÓLICOS (CF)
INFLAMACIÓN
ER  -