CARPIO TEJADA, JOSÉ EMILIO <br/><br/>
PURIFICACIÓN PARCIAL DE UN PÉPTIDO ANTIMICROBIANO (BACTERIOCINA) PRODUCIDA POR UNA CEPA NATIVA DE LACTOBACILLUS SP. AISLADA A PARTIR DE FUENTES VEGETALES 

 - AREQUIPA  UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA  2011 
 - 129 PP  30 cm 
<br/><br/>BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS<br/>METABOLITOS CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA<br/>BACTERIOCINAS<br/>ESTRUCTURA Y CLASIFICACIÓN<br/>NOMENCLATURA<br/>ESTABILIDAD<br/>ESPECTRO DE INHIBICIÓN Y MODO DE ACCIÓN<br/>BIOSÍNTESIS<br/>PRODUCCIÓN<br/>PURIFICACIÓN<br/>MÉTODOS DE DETECCIÓN DE ACTIVIDAD DE BACTERIOCINAS<br/>IDENTIFICACIÓN MOLECULAR DE MICROORGANISMOS<br/>RIBOSOMAS BACTERIANOS<br/>SÍNTESIS PROTEICA<br/>ANÁLISIS DE SECUENCIA DE ARN 16S<br/>MÉTODOS MOLECULARES<br/>PURIFICACIÓN PARCIAL DE UN PÉPTIDO ANTIMICROBIANO<br/>CUANTIFICACIÓN DE PROTEÍNAS: MÉTODO DE BRADFORD 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>42.0039.IB