Moquegua Entre Vinosy Piscos
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: PERÚ; UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA; 2017Edición: 1A. edDescripción: 280; 28,8Clasificación CDD:- 641.2.IBAR.01
Contenidos:
Presentación
. -- Prólogo
. -- Capítulo I
. -- Historia y Tradición
. -- Antecedentes Históricos
. -- Raíces Vitivinicultoras de Moquegua
. -- El Comercio y el Arrieraje
. -- Una Sociedad en un Tonel
. -- La Iglesia y la Vitivinicultura
. -- Moquegua, el Ave Fénix del Sur
. -- Los Viñedos al Inicio del Nuevo Siglo
. -- Capítulo Ii
. -- De la Cepa a la Mesa
. -- De la Cepa a la Mesa
. -- Producción de Vino y Pisco en la Región Moquegua
. -- El Vino
. -- El Pisco
. -- Los Licores
. -- Los Macerados
. -- Capítulo Iii
. -- Por la Ruta del Pisco
. -- Bodegas de la Provincia de Ilo
. -- Bodegas de la Provincia de Mariscal Nieto
. -- Bodegas de la Provincia General Sánchez Cerro
. -- Bibliografía
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSSOC (Biblioteca Central - 2do piso) | 641.2.IBAR.01 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 69142 |
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636.12.LARC.00 El Origen del Caballo - 2Da Ed. | 636.5.FRAN.00 Aves de los Bosques de Queñua de Moquegua | 641.013.FLOR.01 Gastronomía - Guía de Prácticas | 641.2.IBAR.01 Moquegua Entre Vinosy Piscos | 641.5.VALD.00 Rutas y sabores del cebiche | 641.809.IBAR.00 Panes – Herencia y Tradición de Moquegua | 641.872.GARC.00 El vino y su servicio |
Presentación
. -- Prólogo
. -- Capítulo I
. -- Historia y Tradición
. -- Antecedentes Históricos
. -- Raíces Vitivinicultoras de Moquegua
. -- El Comercio y el Arrieraje
. -- Una Sociedad en un Tonel
. -- La Iglesia y la Vitivinicultura
. -- Moquegua, el Ave Fénix del Sur
. -- Los Viñedos al Inicio del Nuevo Siglo
. -- Capítulo Ii
. -- De la Cepa a la Mesa
. -- De la Cepa a la Mesa
. -- Producción de Vino y Pisco en la Región Moquegua
. -- El Vino
. -- El Pisco
. -- Los Licores
. -- Los Macerados
. -- Capítulo Iii
. -- Por la Ruta del Pisco
. -- Bodegas de la Provincia de Ilo
. -- Bodegas de la Provincia de Mariscal Nieto
. -- Bodegas de la Provincia General Sánchez Cerro
. -- Bibliografía
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