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Manual práctico de dietoterapia del adulto

Por: Torresani, María Elena | [Autor].
Colaborador(es): Torresani, María Elena.
Editor: ARGENTINA ; AKADIA ; 2011Edición: 1A. ed.Descripción: 89; 27.8.Tema(s): NUTRICIÓN | DIETETICAClasificación CDD: 615.854.TORR.00
Contenidos:
Conceptos básicos generales para el manejo de las patologías digestivas y estado metabólicos . -- Valoración del estado nutricional en pacientes desnutridos o catabólicos . -- Determinación de los objetivos del tratamiento nutricional y planificación de estrategias . -- Determinación de las necesidades nutricionales . -- Ejercitación clínica para cada patología digestiva y estado metabólico
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Libros Biblioteca Central
BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) 615.854.TORR.00 (Navegar estantería) 1e. Disponible 68005

Conceptos básicos generales para el manejo de las patologías digestivas y estado metabólicos
. -- Valoración del estado nutricional en pacientes desnutridos o catabólicos
. -- Determinación de los objetivos del tratamiento nutricional y planificación de estrategias
. -- Determinación de las necesidades nutricionales
. -- Ejercitación clínica para cada patología digestiva y estado metabólico

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