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Evaluación de corderos en pie y en canal
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: MÉXICO; TRILLAS; 2014Edición: 1A. edDescripción: 86; 23,0Clasificación CDD: - 636.313.DESD.00
Contenidos:
El sistema productivo en la estructuración del sistema de clasificación de canales
. -- Criterios para evaluar corderos en canal
. -- Métodos de evaluación para determinar la calidad de la canal
. -- Evaluación de los grados de calidad de la canal
. -- Medidas objetivas relacionadas con la conformación de la canal
. -- Ensayo para clasificar canales de corderos de pelo (más de 20 kg)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca del Fundo Huasacache | BIBHU-LIBHU (Biblioteca Huasacache) | 636.313.DESD.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 67721 |
El sistema productivo en la estructuración del sistema de clasificación de canales
. -- Criterios para evaluar corderos en canal
. -- Métodos de evaluación para determinar la calidad de la canal
. -- Evaluación de los grados de calidad de la canal
. -- Medidas objetivas relacionadas con la conformación de la canal
. -- Ensayo para clasificar canales de corderos de pelo (más de 20 kg)
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