Administracón y gestión comercial en restauración
Por: Muñoz Yules, María del Rocío | [Autor].
Colaborador(es): Muñoz Yules, María del Rocío.
Editor: ESPAÑA ; S.N. ; 2015Edición: 1A. ed.Descripción: 222; 19.5.Tema(s): GESTIÓN COMERCIAL | EMPRESAS DE RESTAURACIÓNClasificación CDD: 338.4791.MUÑO.01
Contenidos:
Empresa turística
. -- La planificación en las empresas de restauración
. -- Organización en las empresas de restauración
. -- Gestión de compras y stocks
. -- Gestión administrativa y contable
. -- Gestión de costes y control presupuestario
. -- El plan de comercialización en empresas de restauración
. -- Diseño de ofertas gastronómicas
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSSOC (Biblioteca Central - 2do piso) | 338.4791.MUÑO.01 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 67489 | |
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSSOC (Biblioteca Central - 2do piso) | 338.4791.MUÑO.01 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 67490 |
Empresa turística
. -- La planificación en las empresas de restauración
. -- Organización en las empresas de restauración
. -- Gestión de compras y stocks
. -- Gestión administrativa y contable
. -- Gestión de costes y control presupuestario
. -- El plan de comercialización en empresas de restauración
. -- Diseño de ofertas gastronómicas
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ejemplar.